Vom 6. Februar bis zum 30. März 2012 können sich Liebhaber der italienischen Küche freuen: Getreu dem Motto „Pasta-Basta” dreht sich im Restaurant „Medici” des 4-Sterne Superior Hotels „Colosseo” alles um „Bella Italia”. Küchenchef Thomas Röttele und sein Team zaubern für die Gäste typisch mediterrane Leckerbissen und reichen dazu korrespondierende italienische Weine.

Als Auftakt der kulinarischen Reise durch Italien werden verschiedene Antipasti, wie Parma-Schinken, Trüffel und Barolosalami, Gamberetti, Parmesan und Gorgonzola mit Feigen gereicht. Pasta-Liebhaber können sich beispielsweise über Spaghetti alla “Don Vito” mit Knoblauch, Tomaten und Basilikum freuen. Aber auch ausgefallenere Kompositionen, wie Risotto mit Blattspinat auf Wachteleiern und schwarzem Wintertrüffel oder Orecchiette alla Pugliese mit gebratenen Gambas und Jakobsmuscheln erwarten die Feinschmecker südländischer Küche. Typisch italienische Dessert-Kreationen, wie Tiramisu mit Früchten oder Panna Cotta mit pochierten Quitten und Himbeersorbet runden den italienischen Abend perfekt ab.

Diese und viele weitere mediterrane Gaumenfreuden werden den Gästen täglich ab 11.30 Uhr à la carte angeboten. Spezielle Menüs, Gerichte für zwei Personen sowie extra für die kleinen Gäste kreierte Leckereien stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Um Reservierung wird gebeten.

Quelle: Europa-Park

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