Der Name des Restaurants „Mille Fleurs“ heißt übersetzt „Tausend Blumen“. Man findet es im Französischen Themenbereich direkt nebe der Statue von Jeanne d’Arc. Es handelt sich um ein Selbstbedienungsrestaurant mit internationaler Küche, natürlich auch der Französischen. Des weiteren findet sich auf der Speisekarte auch vegetarisches Essen. Die Räumlichkeiten gehen durch das Gebäude hindurch bis zum Italienischen Themenbereich, was deutlich am anderen Stil zu erkennen ist (auf dieser Seite heißt das Restaurant „Pizzeria Venezia“).
Der Vorbau des „Mille Fleurs“ besteht aus großen Glaswänden, die den Raum sehr hell machen und wo man mit einer tollen Aussicht in Ruhe essen kann. Das Restaurant ist dabei nicht nur auf Essen eingestellt, sondern bietet auch Kuchen und Getränke für den Nachmittagskaffee.